Pudră de făină Takoyaki superioară 3 kg Materie primă pentru bile de caracatiță japoneze

Pentru a face biluțe de caracatiță folosind pudră de caracatiță, pregătiți mai întâi aluatul. Într-un bol, combinați pudra de caracatiță cu apă conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Amestecați până când aluatul este omogen și fără cocoloașe. Apoi, tăiați caracatița fiartă în bucăți mici și încorporați-le în aluat. Încălziți tava pentru biluțe de caracatiță și ungeți fiecare formă cu ulei. Turnați aluatul în formă, umplând aproape toată partea de sus a acesteia. Adăugați toppinguri suplimentare, cum ar fi ceapă verde tocată, tenkasu (fărâmițături de tempura) sau alte umpluturi dorite în fiecare formă. Folosiți bețișoare sau o furculiță pentru a întoarce biluțele pentru a le găti uniform. Prăjiți până se rumenesc pe fund, apoi întoarceți și gătiți și cealaltă parte. Repetați acest proces până când tot aluatul este folosit și biluțele sunt gătite până la o textură aurie și crocantă. Serviți fierbinte cu sos takoyaki, maioneză japoneză și garnisiți cu fulgi de bonito și ceapă verde. Răsfățați-vă cu delicioase și sățioase biluțe de caracatiță.