Ceai cu bule de pudră de gelatină vegetariană de iasomie (jeleu Aiyu).

Prepararea materiei prime:amestec Ceai parfumat de iasomieMetoda de înmuiere: raportul dintre ceai și apă este de 1:30, iar după filtrarea ceaiului, raportul dintre gheață și ceai este de 1:30 (ceai: gheață = 1:10). Înmuiați 20 g de ceai, adăugați 600 ml de apă fierbinte (temperatura apei 70-75 ℃) și fierbeți timp de 8 minute. Nu uitați să amestecați și să filtrați frunzele de ceai la jumătatea procesului de fierbere, apoi adăugați 200 g de cuburi de gheață în supa de ceai. Se amestecă ușor și se lasă deoparte. Sugerați utilizarea în decurs de 4 ore (notă: cu cât raportul dintre ceai și apă este mai mic, cu atât cantitatea de supă de ceai folosită este mai mică).

Prepararea materiilor prime: fierbeJeleu Aiyupulbere de cristal: raportul dintrePulbere congelată de gelatină vegetarianăla apă este 1:10. Mai întâi amestecați pulberea cu o cantitate mică de apă, fierbeți restul de apă și apoi opriți focul. Se toarnă pasta în oală și se fierbe timp de 2 minute. După fierbere, se adaugă o cantitate adecvată de iasomie, se pune într-un recipient și se lasă să se răcească [se da la frigider aproximativ 2 zile].

Agitați o cană, luați 250 ml deamestecceai de iasomiesupă, 30 ml deamestec longan miere, adăugați gheață la semn, dacă nu este suficientă, adăugați apă la semn (sau adăugați apă pură la 600cc) și agitați uniform.

Scoateți cana de băut, adăugați 90 g deiasomie Jeleu de gelatină vegetarian, și turnați ceaiul preparat.