Pregătire în avans: gătiți găluște mici de orez: raportul dintre găluștele mici de orez și apă este de 1:6-8 (cantitatea de apă se ajustează în funcție de situația reală), turnați găluștele de orez după ce apa a fiert și folosiți focul mare de 3500w pentru a le găti. După ce găluștele mici de orez se ridică la suprafață (se poate turna o cantitate mică de apă potabilă directă pentru a le crește consistența), fierbeți-le încă două minute, apoi scurgeți apa și clătiți-le cu apă rece, scurgeți apa și înmuiați-le în zahăr (se recomandă utilizarea în termen de patru ore):
Pasul 1: Scoateți un shaker și adăugați 100 ml de lapte de cocos gros și 10 ml de zaharoză.
Pasul 2: Gheață: Puneți 170 g de cuburi de gheață într-un shaker, adăugați apă până la aproximativ 400 cc, iar zăpada va fi amestecată uniform (puteți folosi și o mașină de gheață cu nisip pentru a sparge toată gheața).
Cald: Preparați o băutură fierbinte și adăugați apă fierbinte până la aproximativ 400cc.
Pasul 3: Adăugați 1 lingură de bile de taro în recipientul de producție, 3 linguri de jeleu de cocos, apoi turnați laptele de cocos, adăugați smântâna și feliile de cocos.
Data publicării: 21 aprilie 2023
